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佛手柑和冬雪梨
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发布时间:2003-10-18 10:41:07

  这是巍山最有名的两种水果特产。

  佛手柑属芸香科,是香椽的一个变种,果实形如人手,所以得“佛手柑”的俗称。佛手柑每年10月果实成熟。单果重量可达2000克,而每枚佛手柑的“指形”都千姿百态,很难找出两枚“指形”完全一致的果子。佛手柑色泽澄黄、香气浓郁,既可鲜食,又可切成片后凉干做药食用。佛手柑具消炎消肿的功效,古城居民大都选用它治疗支气管炎或肺病。

  冬雪梨是巍山特有的一种优质梨种,以冬季成熟、肉质洁白似雪而得名。冬雪梨果实为圆形,皮色红艳似胭脂,而果肉却白嫩如雪,一口咬下,汁多而嫩脆,核小无渣,酸甜爽口,是大理地区颇具声誉的名水果。

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