洱海北部的乳牛之乡———邓川坝子，别有一番风光。这里河湖交错，土地肥美，气候温和湿润。深秋时节，田里的稻谷都快收割完了，但一眼望去，草场、湖滨和田埂依然碧草如茵。傍晚时分，晚 饭是那么艳丽。“叮冬，叮冬”的牛铎声四处飘荡。那么多的牛啊!黄牛、黑牛、黑白相间的杂花………布满了整个原野。只见它们一头头拖着胀鼓鼓的奶包，悠然自得地啃着青草，不时还发出“哞哞”的叫声。放牛的孩子们跳来跳去;老人们坐在田埂上吸着旱烟;远处还有割草的妇女唱着高亢的白族调;男人们骑着带箩筐的自行车在大路上来来回回装运着刚割来的青草。这地方养乳牛己有上千年的历史，农民离不开乳牛。一位老人夸耀地说:任何地方的乳牛都没有这里的产奶多，因为这里有乳香草。

　　去年秋天，我有事来到邓川坝子，借宿在东湖大队一户姓段的社员家里。这家人刚刚新养了两头乳牛:一头是向集体承包来的，一头是去年三月街上买来的。他们每天的生活都是在牛铎声中度过的。晨光熹微，段大爹的儿媳妇阿花和女儿阿玉已在院心里给乳牛挤完了奶。“叮冬!叮冬!”，牛铎声唤醒了段大爹的小孙子。小家伙一边揉着惺忪的睡眼，一边牵着牛到田埂上去放牧，太阳出山时，才又把牛牵回家来，背上书包去上学。中午，一家子出工以后，段大妈便忙开了各种家务:到动力站粉碎喂牛的豆糠，或者清理牛厩;暑热天牵着乳牛到村外树荫下歇凉;冬天又给乳牛煨热水喝。下晚收工以后，段大爹把牛牵到田坝里放牧，而阿花夫妇和阿玉就得忙着割够牛吃一夜的草。黄昏了，牛回到家，段大爹赶紧用豆面加糖水给牛喂精饲料。晚饭后，姑娘媳妇们又开始挤晚奶了。“唰唰唰唰!”这奶汁喷射的声音是多么的动听，但回顾这一天，全家老小确实没有一刻清闲啊!我感慨地对段大爹说:“养乳牛真苦!”

　　“苦?要是前些年，想苦还苫不上呢!”段大爹砸巴着旱烟锅说。

　　原来，乳牛是当地农民的“摇钱树”，自古以来都是一家一户精心喂养。在跑步进人社会主义的日子里，什么都要“大”、“公”，乳牛也通统收归集体。这也许是件好事，但没有大规模饲养的条件和科学的饲养方法，只能是白天成群成群地赶上山，夜晚一头一头全拴在打谷场上看星星赏月亮，没有精饲料喂不说，连青草郡吃不饱，牛都瘦得皮包骨头，这奶从哪里去挤呢?如此一来，著名的邓川奶粉厂也只得经常饿肚子，甚至面临着关门的危险了。

　　现在好喽，党的经济政策给农民带来了比牛奶还香甜的日子。眼下段大爹一家为两头乳牛操劳一周后，每个街子都有宽绰的开支。逢到街期头天的晚饭后，一家人便围着桌子幸福地讨论着家庭的经济计划，比如，应该换一台大彩电啦，或者再建一个鱼塘等等。段大妈则竭力主张多积蓄些钱，给女儿阿玉制备一套像样的嫁妆……… 

　　又一个美好的早晨来临了，我也和段大爹一家人在动听的牛铎声中醒来。苍山顶上刚刚抹上第一缕曙光，整个邓川坝子沉浸在一片茫茫的、如奶液似的白雾之中。一群群服饰鲜艳、手提奶桶的白族少女，唱着笑着，陆续向收奶站走去。来自千家万户的奶汁汇成了甜甜的溪流向奶粉厂流淌，清新的空气中充满了醉人的甜香…………