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苍山行:山之味
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发布时间:2003-10-16 17:50:41

  青山有味,溯山溪便可寻到。

  一条山溪,甜而凉--甜了舌尖,凉了整个山里的秋。缘溪而行,漫山的绿意浸润着水声,也浸透着甜而凉的意蕴。 

  溪旁山坡,冒出成片松林,还不时钻出栗树、水冬瓜树。行走间眼睛忽然一亮,溪旁冷不丁探出一蓬豆金娘,颗颗果实红如粒粒鲜血,穿红风衣的茹见了,弯下腰去,摘了一颗豆金娘喂迸嘴里,还未说甜”,眼里便含了微笑。   

  豆金娘的味道很平常,又不平常,糯糯的,淡淡的甜似有若无,久居闹市的人久已尝不到这种未经雕饰的最原始最本真的味道了。感叹复唏嘘,其实我们就住在离山不远的小城边。茹说:“小时候我们在野地里山坡上摘食过不少豆金娘,最有趣的是用针线把豆金娘一颗一颗穿起来,挂在脖子上当项链。” 

  茹笑着,露出洁白的牙齿。最朴素的味道一旦与最朴素的童年联系,便会使人久久回味铭记终生。凝神想像穿红风衣的茹戴着豆金娘项链的娇憨模样,山道却窄了,泉声更急,那甜而凉的感觉便紧逼心头。    

  “啪”,路旁分明传来一声脆响。有人惊喜:“核桃!”  

  是核桃!路旁野地,意味深长站着一株迎接我们的核桃树。
  忙有人去拣。草丛中;水沟边,果然藏着不少青皮核桃。勒夫的女儿梅见了,一本正经纠正说:“是梨,不是核桃!”逗起一阵哄笑。她吃过不少核桃,想不通山林间的核桃竟是这般模样。  

  连忙拣了一颗青皮核桃,揩去泥,藏在兜里,带给家里的儿子长见识。又拣到一颗,剥去绿皮,用牙咬开硬壳,满嘴溢着清香。新鲜的核桃仁白而嫩,嫩而香,一口咬下去,甜甜的香汁从牙缝间溅出。我生平从未吃过这么可口的核桃。  

  喝了一口迸溅的山泉,糯而香,香而脆,脆而甜,我说:这是秋天的苍山的味道。
  沿着山道,我们来到大山深处。一株枝干粗劲的大树下,散乱地撂放着马驮子。一座小木房躲在大树旁一条小道后面的绿荫里。路旁,除了核桃树,还有已收尽果实的桃树、梅树。

  大山收获的季节,这里一定终日响着丁冬的马帮铃声。
  我们虽然来迟了,但总算拣到了大山失落的美味。剥核桃的手都染黑了,但所有的眼珠仍在草丛间、树跟旁四处转动。 

  大山的味道想来应是丰富的,我们沿着山溪寻到的也许不过是其中的一两种。

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